In de Roannais is gastronomie een verhaal van chef-koks, allemaal gepassioneerd en verliefd op een royale en smakelijke keuken op basis van verse producten! De uitmuntendheid van Maison Troisgros weergalmt door het hele grondgebied. Veel chef-koks laten de Roannaise-keuken schitteren, bekend om zijn kwaliteit. Eigentijds of klassiek, het is verkrijgbaar volgens de seizoenen en de producten, maar ook volgens de stemming van de chefs.
Vermeld in de Michelingids, Gault et Millau en Bottin Gourmand, ontdek alle verschillende gastronomische tafels in Roannais.
Wees nieuwsgierig en ontdek andere schatten van Roannais, de traditionele keuken, de wereld, de bistronomie of de brasserie: er is voor elk wat wils en voor elk wat wils!
