5 bonnes raisons de se mettre au vert

Neugierig und immer auf der Suche nach neuen Empfindungen vervielfache ich die Erfahrungen. Ich gehe gerne aus, um die Großen der Gastronomie von Roannaise zu treffen, und interessiere mich für das Erbe der Region.

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5 gute Gründe, grün zu werden

Mit Grün die Moral hoch halten Wenn Grün dominiert, verschwindet die Depression. Ein Spaziergang in der Natur ermöglicht es Ihnen, sich zu entspannen und dunkle Gedanken zu zerstreuen. Also schlüpfen wir in unsere Schuhe und machen uns auf die Spuren von Roannais, um uns von der Balsam im Herzen zu erholen und das Leben in… grün oder in […]

Rencontre gourmande avec Bertrand Chocolatier Zur Favoritenliste hinzufügen

Gourmet-Begegnung mit Bertrand Chocolatier

Bei näherer Betrachtung fällt die bunte Sammlung berühmter kleiner Kuppeln ins Auge. Über die Schwelle der Boutique hinaus geht die Liebe auf den ersten Blick weiter, indem sie die subtilen Verbindungen zwischen Pralinen und Aromen entdeckt, die der Handwerker seit langem ausgedacht hat. Wenn ich groß bin… „Seit ich klein war… habe ich gegessen und es scheint mir, dass es […]

Paroles de chefs Zur Favoritenliste hinzufügen

Worte von Köchen

Gourmet-Geheimnisse mit den Köchen der „Tables roannaises“ In ihren eleganten weißen Schürzen posieren mehr als zwanzig Gastronomen für das Familienfoto der Association des Tables roannaises. 2009 gegründet und von der ehemaligen Amicale des Restaurateurs abgelöst, hat es sich zum Ziel gesetzt, die lokale Gastronomie zu fördern. Ganzjährig, […]

3 portes à pousser pour mieux comprendre l’héritage clunisien Zur Favoritenliste hinzufügen

3 Türen, um das cluniazensische Erbe besser zu verstehen

Von den 2000 benediktinischen Prioraten des XNUMX. Jahrhunderts gibt es noch schöne Beispiele in Frankreich und Roannais. Entdecken Sie diese Orte voller Spiritualität, Cousins ​​​​der Abtei von Cluny. Das Priorat von Pommiers Es ist ein Erbe von mehr als tausend Jahren, das auf dem Gelände des Priorats bewahrt wurde. Auf dem Platz gelegen […]

Evadez-vous à Charlieu… suivez le guide ! Zur Favoritenliste hinzufügen

Flucht nach Charlieu… Folgen Sie dem Führer!

Charlieu ist seit 1180 eine befestigte Stadt. Sie gehört zu den „Schönsten Umwegen Frankreichs“ und hat ein außergewöhnliches Erbe. Lydie, Reiseleiterin im Tourismusbüro, nimmt uns mit auf einen Besuch, der Sie in die Vergangenheit zurückversetzt. Beginnen Sie Ihren gemütlichen Spaziergang, Place de l'Abbaye, Symbol für den Beginn der Entwicklung der Stadt seit den Mönchen […]

Charlieu, une journée à flâner Zur Favoritenliste hinzufügen

Charlieu, ein Tag zum Bummeln

Unter den "100 schönsten Umwegen Frankreichs" und "Dorf mit Charakter an der Loire" ist Charlieu einen Tag wert, um seine Schätze nacheinander zu entdecken! Vormittag Wir beginnen mit dem unverzichtbaren Zwischenstopp in Charlieu, der Benediktinerabtei. Erste Kuriosität, die Fundamente: Ausgrabungen haben […]

Les coups de cœur gourmands d’Anne du blog Papilles et Pupilles Zur Favoritenliste hinzufügen

Annes Gourmet-Favoriten aus dem Blog von Papilles et Pupilles

Im vergangenen Herbst hat Anne für einige Tage ihre Küche und ihr Keyboard verlassen, um die Region Roannais und ihre Köstlichkeiten zu entdecken. Ein privilegierter Besuch im Herzen eines Raffinerietunnels Ich hatte das Glück, ausnahmsweise den Raffinerietunnel von Mons zu betreten, um den Raffinerieberuf zu entdecken, der […]

Confidences autour d’un carré de tissu Zur Favoritenliste hinzufügen

Zuversichten rund um ein Stoffquadrat

Die leidenschaftlichen und inspirierten Textilhandwerker in Roanne erwecken durch ihre Errungenschaften das Know-how der Vorfahren zum Leben, das angesichts der heutigen Industrie an Bedeutung verliert. Was sie leitet: ihrem Beruf einen Sinn zu geben und eine große kreative Freiheit zu haben, die durch eine gewisse Nachahmung unter Gleichaltrigen genährt wird. Im Alltag verwenden sie gerne […]

Bras-dessus, bras-dessous avec Madame Roustan en 1910 ! Zur Favoritenliste hinzufügen

Arm in Arm mit Madame Roustan im Jahr 1910!

Hallo Madame Roustan, Sie begrüßen uns hier im Château de la Roche… aber wer sind Sie? Hallo zusammen, ich freue mich sehr, hier bei euch zu sein. Seit dem 13. Oktober 1900 bin ich mit Paul-Emile, meinem Mann, Besitzer des Château de la Roche. Nach 10 Jahren Arbeit können wir Besucher begrüßen, weil wir […]

Ouches, la nouvelle histoire de la Maison Troisgros Zur Favoritenliste hinzufügen

Autsch, die neue Geschichte von Maison Troisgros

2014 wurde die 17 Hektar große Domaine des Ormes in Ouches von Marie-Pierre und Michel Troisgros erworben; 2015, die Arbeiten beginnen. 2017… die Zeit für den Umzug und die Eröffnung des neuen Hauses ist gekommen, Symbol einer Familie, die nicht nur ein Modell gastronomischer Exzellenz bleibt, sondern sich auch weiterhin erneuert und […]