De vereniging "Les Tables Roannaises", die een tiental jaar geleden werd opgericht, verenigt een twintigtal restaurants in de hele regio Roanne, van traditionele restaurants tot restaurants met een Michelin-ster. Het is vooral een vriendengroep waar een echte geest van wederzijdse hulp heerst. De Tables Roannaises hebben tot doel de Roannaise gastronomie te promoten en zo bij te dragen aan de economische en toeristische aantrekkelijkheid van het gebied.
Ze hebben elk jaar de deelname of organisatie van vele evenementen op hun naam staan, waaronder: snack voor de bloedinzameling georganiseerd door de Franse bloedinstelling, partners van de gastronomische wandeling in Côte Roannaise en Roanne Open Tafel Festival, week van de Solidariteitskiosk met verkoop van afhaalmenu's ten behoeve van de Vereniging “Femme avant tout”, ondersteuning van mensen met borstkanker, organisatie van het Telethon-diner ten behoeve van de AFM Telethon… De koks helpen u kennis te maken aan hun tafels om prachtige gastronomische avonturen te delen.
