Verspreid over 120 ha bestaat het bedrijf uit 5 partners en 7 medewerkers. Het zet meer dan 90% van de melkproductie van zijn 60 melkkoeien om in kaas (melkpasta en ongekookte geperste pasta) die wordt verkocht in de boerderijwinkel en grote en middelgrote supermarkten in de regio Roanne.
Sinds 2010 is er een nieuwe diversificatie aan de zuivelactiviteit toegevoegd: Het vetmesten en verwerken van scharrelvarkens en Limousin-vaarzen. De boerderij van Boisy is een boerderij die zijn specifieke kenmerken cultiveert rond nabijheid, kortsluitingen en die zich inzet voor de ecologische aanpak.
kwaliteit
- AOC-label
- Mijn regio zijn terroirs
- HVE-certificering (Hoge Milieuwaarde)
- Producent
Öffnung
| Van 01 januari tot 31 december 2024 | |
| Op maandag | Open van 08u tot 12u en van 14u tot 19u |
| Dinsdag | Open van 08u tot 12u en van 14u tot 19u |
| Woensdag | Open van 08u tot 12u en van 14u tot 19u |
| Donderdag | Open van 08u tot 12u en van 14u tot 19u |
| Vrijdag | Open van 08u tot 12u en van 14u tot 19u |
| Zaterdag | Open van 08u tot 12u en van 14u tot 19u |
| Zondag | Open van 08h naar 12h |
Winterperiode van november tot februari, sluiting om 18 uur.
Prijzen
gratis
Gratis toegang.
voordelen
Uitrusting
- Parkeren
- Gratis parkeergelegenheid
- Fietsen Parkeren
- Parkeren in de buurt
Diensten
- Verkoop van onroerend goed
- E-Winkel
- Ophalen bij de boerderij
Activiteiten ter plaatse
- Animatie
