Palandre-distilleerderij

De broers en zussen Palandre besloten hun bedrijf op te richten met als doel de kunst van het distilleren voort te zetten en de ambachtelijke productie van ouderwetse familierecepten op basis van fruitbrandewijn voort te zetten. Patricia, Alain en Emmanuel hebben ervoor gekozen om deze aanpak naast hun hoofdactiviteit uit te voeren en alle gemaakte winsten zullen het mogelijk maken om één of meerdere stills aan te schaffen die dreigen te verdwijnen.

Sinaasappelwijn: Deze heerlijke maceratie wordt verkregen met appelbrandewijn, rosé en bittere sinaasappelen. Dit recept, uitgebalanceerd in bitterheid en suiker, zal u verleiden met zijn frisse aroma's.

Bush-wijn: Dit recept, enigmatisch door zijn naam, is eenvoudigweg gemaakt met wilde pruimen, gemacereerd met appelbrandewijn en rosé. Het bijzondere aroma met amandelsmaak zal u verrassen.


Deze twee recepten worden vers gewaardeerd als aperitief en als digestief.

• Producent