Un escargot né, élevé et cuisiné par nos soins. Bocaux ou surgelés, Agriculture Biologique en vente directe à la ferme et circuit court toute l'année. Nous travaillons avec les restaurants roannais. Visite avec ou sans dégustation sur rdv de juin à août.

L'élevage de nos escargots Gros Gris commence début Mars par la reproduction, la ponte, et l'incubation des œufs .
Puis nos escargots sont élevés en extérieur, sur un couvert végétal (colza, trèfle) semé à leur intention, jusqu'au mois de septembre octobre où ils seront récoltés.
L'alimentation de nos escargots est composée des végétaux semés dans les parcs ainsi que des céréales issue de l'agriculture biologique et de calcaire distribué chaque jours. Après ramassage, ils seront transformés pour vous proposer différents produits cuisinés.

Livraison possible sur la Côte Roannaise et Grand Roanne. Vous pouvez retrouver le producteur une semaine sur deux, au marché de Renaison.

Qualité

  • Label AOC
  • Agriculture biologique (AB)
  • Producteur Bio

Ouverture

Du 01 janvier au 31 décembre 2024
Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi Ouvert de 09h à 12h et de 14h à 17h
Jeudi Fermé
Vendredi Fermé
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

En dehors des horaires, téléphoner pour prendre rendez-vous.
Visites de l'élevage sur rendez-vous de juin à août.

Tarifs

Adulte À partir de 4 €

Vente à a ferme sur rendez-vous
Visite avec dégustation: 8 euros
Pour les groupes et les écoles nous contacter

Du 01/01 au 31/12/2023
Adulte : 4 € (Visite simple).

Du 01/01 au 31/12/2024
Adulte : 4 €.


Vente à a ferme sur rendez-vous
Visite avec dégustation: 8 euros
Pour les groupes et les écoles nous contacter.

Prestations

Équipements

  • Parking à proximité

Services

  • Vente à la propriété
  • Réservation obligatoire
  • Boutique
  • Vente sur les marchés
  • Livraison à domicile

Activités sur place

  • Animation
  • Dégustation de produits