Les Halles Diderot ist die Gourmet-Institution von Roanne, der Treffpunkt für Feinschmecker. Lokale Produkte, süße oder herzhafte Roanne-Spezialitäten, Sie werden immer finden, was Sie suchen! Zögern Sie nicht, morgens eine Kaffeepause oder eine Austernweinprobe als Aperitif einzulegen, um freundliche Momente an diesem Ort voller Leben zu teilen!
Warum der Bau der Halles Diderot?
Hallen existierten in Roanne auf dem Place de la Bourse du Travail und wurden 1963 zerstört. Im Juni 1980 griffen die Stadt Roanne und die Industrie- und Handelskammer die Idee auf, anstelle eines Ets J.Renaud . Hallen zu bauen Textilfabrik (zB Tissage Beluze). Dieser Standort war ideal, da er sich in der Nähe von 2 kommerziellen Lokomotiven befand: Suma und Casino. Außerdem befand sich nebenan eine Gebäudegruppe mit mehr als 5000 Menschen!
Dieses Bauvorhaben erfüllt ein dreifaches Ziel:
- Bau von Lebensmittelhallen mit lokalen Produkten in der Innenstadt,
- Schaffung eines Parkhauses mit 140 Stellplätzen rund um die Markthalle,
- Die Gründung von Les Halles sollte die Gründung eines neuen großen, an diesem Standort interessierten Ladens vereiteln.
Die Halles wurden 1983 eröffnet. Der damalige Handelsminister Michel Crépeau und Yves le Gaillard, Präsident der IHK, weihten dieses neue gastronomische Lokal in Roanne ein.
Im Jahr 2023 feiert das Halles Diderot sein 40-jähriges Jubiläum
Nach einem Jahr Arbeit wurde am 2. Dezember 1983 mit der Eröffnung der Halles Diderot in Roanne das ehrgeizige Projekt zur Schaffung eines Gewerberaums für den Verkauf von Lebensmitteln im Stadtzentrum endlich verwirklicht.
Heute sind die Halles Diderot zu einem wirtschaftlichen Hotspot in Roanne geworden und weisen noch immer eine starke Vitalität auf.
Renommierte Lebensmittelhandwerker in Les Halles Diderot
Ein Besuch im Halles Diderot ist die Garantie, renommierte Lebensmittelhandwerker zu finden. Sie bieten Qualitätsprodukte und Spezialitäten aus Roannais.
Durch den Rundgang um die Stände bleiben einige Geschäfte Institutionen:
Gebäck - Chocolaterie François Pralus
La Praline® ist König in Roanne, und diese Roanne-Spezialität steht seit 1958 immer noch an der Spitze der Konditorei Pralus und bleibt das Flaggschiff. Sie finden auch Schokolade mit den berühmten "Höllentafeln" oder "Pyramiden". Die Pyramide bietet dunkle Schokoladen an, bei denen sich jede Tafel auf ein anderes Land bezieht.
Käserei Mons
Wenn Sie Käse mögen, können Sie den Laden nicht verpassen, in dem eine schöne Kuhattrappe vorne sitzt!
Die Mons-Brüder Laurent und Hervé haben ihr 1te in diesen Halles Diderot im Jahr 1983. Es war der Beginn eines großen Abenteuers, bevor 11 weitere Geschäfte in ganz Frankreich eröffnet wurden. Hervé ist engagiert Meilleur Ouvrier de France, Käseveredler im Jahr 2000. Unter den 250 verschiedenen Käsesorten finden Sie bestimmt Ihren Lieblingskäse.
Das lokale Produkt von Maison Mons: Saint-Haonnois.
Fischhändler Chavrier
Mitten in der Markthalle ist seit seiner Eröffnung im Jahr 1983 der Fischhändler Chavrier tätig. Étienne Chavrier sagt immer: „Ich verkaufe nicht, was ich nicht essen möchte.“ Der Fischhändler arbeitet stets mit Respekt vor den Kunden, der Ware und einer gut gemachten Arbeit. Im Jahr 2007 erhielt er den Titel „Meilleur Ouvrier de France“ in der Fachrichtung „Fischmacher-Entschupper“ und engagiert sich seitdem im Loire-Verband der Meilleurs Ouvriers de France.
Thivoyon-Kaffees
Bei Thivoyon sind wir Röster vom Vater auf den Sohn! Es ist ein wunderschönes Familienunternehmen, das mehr als ein Jahrhundert alt ist! Die Thivoyon-Boutique wurde 1983 in den Halles Diderot eröffnet und wird Sie zunächst durch ihren Duft in ihren Bann ziehen. Der Geruch von geröstetem Kaffee ist für jeden Kaffeeliebhaber verlockend. Mehr als 20 verschiedene botanische Kaffeesorten und mehr als 150 Teesorten stehen in diesem Geschäft zum Verkauf.
![Poissonnerie Chavrier aux Halles Diderot]()
Chavrier-Fischhändler in Halles Diderot © Evelyne Deveaux ![Café Thivoyon aux Halles Diderot]()
Café Thivoyon in den Halles Diderot © Evelyne Deveaux
Les Halles Diderot ist auch:
- Die farbenfrohen frühen Essensstände mit saisonalen Produkten,
- Eine Metzgerei mit Charolles-Rind, lokale Appellation d'Origine Contrôlée,
- Ein Weinkeller der Flacon des Halles » in den Farben der Weine der Côte Roannaise,
- Ein Restaurant neben der Markthalle Der Bouchon des Halles.
Les Halles Diderot, derer Treffpunkt für Feinschmecker!
Dieser Ort für Feinschmecker und Feinschmecker erfreut alle unsere Sinne vom Eingang an. Ob salzig oder eher süß, Les Halles steht für die Vielfalt der Produkte aus der Region Roanne!
Die Meinungen sind einhellig, es ist das unumgängliche Ereignis in der Stadt! Ruhiger zu Wochenbeginn mit Kunden aus der Nachbarschaft, am Wochenende herrscht reges Treiben.
