Der Betrieb erstreckt sich über 120 ha und besteht aus 5 Partnern und 7 Mitarbeitern. Das Unternehmen verarbeitet mehr als 90 % der Milchproduktion seiner 60 Milchkühe in Käse (Milchpaste und ungekochte gepresste Paste), der im Hofladen und in großen und mittelgroßen Supermärkten in der Region Roanne verkauft wird.
Seit 2010 ist die Molkerei um eine neue Diversifikation erweitert worden: Die Mast und Verarbeitung von Freilandschweinen und Limousin-Färsen. Der Bauernhof Boisy ist ein Bauernhof, der seine Besonderheiten rund um Nähe und Kurzschlüsse kultiviert und sich dem Umweltansatz verschrieben hat.
Qualität
- AOC-Label
- Meine Region, ihre Terroirs
- HVE-Zertifizierung (High Environmental Value)
- Produzent
Öffnungszeiten
| Vom 01. Januar bis 31. Dezember 2024 | |
| Montag | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h |
| Dienstag | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h |
| Mittwoch | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h |
| Donnerstag | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h |
| Freitag | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h |
| Samstag | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 19h |
| Sonntag | Von 08h bis 12h geöffnet |
Winterzeit von November bis Februar, Schließung um 18:30 Uhr.
Preise
kostenlos
Freier Eintritt
Ausstattung
Ausstattung
- Parken
- Kostenlose Parkplätze
- Radfahren
- Parkplatz in der Nähe
Leistungen
- Immobilienverkauf
- Shop
- Entnahme am Hof
Aktivitäten vor Ort
- Animation
