Déguster et apprécier le vin
Lucas Lapandery, jeune vigneron et enfant de la troisième génération du domaine du même nom, nous explique comment apprendre à déguster le vin, ou plutôt comment ne pas se laisser influencer par les règles et coutumes œnologiques… « Je n’y connais rien » ; combien de fois Lucas nous explique avoir entendu cette phrase qui lui paraît tellement […]
